비욘드미트(Beyond Meat) : 미국 대체육 가공회사

2050년이 되면 전 세계 인구는 90억 명에 이르고, 인류의 육류 소비량 역시 465백만 톤에 달할 것으로 추정됩니다.

출처 : 과학기술정책연구원

사실 축산업은 동물 도축 등 윤리적인 문제 및 구제역과 같은 위생문제 또한 가축들은 메탄가스를 내뿜고, 축산 분뇨는 강과 바다로 흘러들어 환경오염을 야기 그리고 사료를 대량 생산하기위해 토양을 황폐화 등 지구 온난화에까지 영향을 끼치고 있습니다.

 

이러한 미래의 육류 부족 문제 및 온실가스를 줄이고자 위한 방안으로 최근 배양육/인공고기/식물성고기 등을 개발하는 푸드테크가 주목 받고 있습니다.

 

"주식투자 사이트인 인베스터플레이스(Investorplace.com)는 비욘드미트가 대체육 시장의 테슬라(Tesla)와 같다면서, 폭발적 성장 잠재력을 갖고 있는 이 시장에서 독보적 선두주자인 비욘드미트 주가가 앞으로 500달러까지 오를 수도 있다고 주장했다."

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"이미 11만8000개의 매장 및 푸드서비스 아울렛을 갖추고 있어 유통 면에서도 유리한 위치에 있다는 평가다. 비욘드미트는 이미 맥도날드나 스타벅스, 얌브랜즈와도 유통 계약을 체결한 상태다."

 

출처 : www.newspim.com/news/view/20201211000031

[GAM]대체육 시장의 '테슬라' 비욘드미트, 500달러 간다

비욘드미트는 식물성 고기를 만드는 스타트업으로 2009년 캘리포니아에서 시작했습니다. 비욘드미트는 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 고기를 만들어 단백질 함량은 높고 지방과 포화지방산 함량은 낮습니다. 또 환경호르몬이나 항생제 등이 전혀 포함돼 있지 않아 요즘의 식생활 트렌드를 잘 반영하고 있습니다.

 

동사는 이미 나스닥 상장 전부터 빌게이츠, 레오나르도 디카프리오, 맥도날드의 전 CEO인 돈 톰슨 등 유명 인사들이 투자를 했었고, 2019년 전년비 239%, 2020년 전년비 53%로 현재 고성장중입니다.

 

• 사명: 비욘드미트(Beyond Meat, Inc.)
• 설립: 2009년
• 매출(2019년): 2,200억
• 종업원: 472명
• 매출이익률/영업이익률: 2019년 33%/1%, 2018년 20%/-30%
• 최근 재무실적:

 

 

비욘드미트 실시간 주가 확인

Beyond Meat, Inc. (BYND) Stock Price, News, Quote & History - Yahoo Finance

Beyond Meat, Inc. (BYND) ; 미국 나스닥

 

(12/17) $139.37 (20년 3월 대비 243% 상승)

 

비욘드 미트는 피자헛, KFC, TGI, 스타벅스 등 글로벌 푸드 체인들에게 제품 공급을 늘려가고 있습니다.

 

비욘드 햄버거 패티, 소세지 등 현재 6가지의 대표 제품 라인업이 있으며, 지난 8월 국내 이마트에도 입접하였습니다.

 

Beyond Meat Presentation 3Q20

 

비욘드 미트는 최근 중국 시장 진출 확대 등 범국가적으로 유통망을 늘려가고 있으며, 해외 Retail 시장 고성장이 예상되는바 향후 큰 폭의 매출 확대가 전망됩니다. (현 해외 Retail 매출 250억으로 전체 매출 대비 7%수준) 

 

 

미국 시장조사업체인 CFRA에 따르면 2018년 약 22조원 규모였던 전세계 대체육 시장 규모는 2030년 116조원대로 성장할 것으로 예상했습니다.

 

글로벌 컨설팅 업체 AT커니(AT Kearney)는 보고서를 통해서 2040년에는 전 세계에서 소비되는 육류의 60%가 대체육 일 것 이라고 전망했습니다.

 

아래 코트라 기사에서는 대체육 시장에 대한 다양한 정보를 얻을 수 있습니다.

 

주요 내용을 요약해보자면,

 

1. 내년 맥도날드 일부 매장에서 새로운 식물 기반 대체육 메뉴인 '맥플랜트(McPlant)' 라인을 시범 출시 계획
2. 식물성 대체육 산업의 선두 주자인 '비욘드미트'는 맥도날드와 함께 식물성 버거 라인인 '맥플랜트(McPlant)' 제품에 일부로 사용될 패티를 개발
3. 버거킹, 던킨 등 많은 프랜차이즈 레스토랑이 식물 기반 대체육 메뉴를 내놓고 있어 이제 식물 기반 대체육 메뉴는 요식업계의 선택이 아닌 필수적으로 제공해야 할 메뉴
4. 과거 식물성 대체 메뉴는 일부 채식주의자만을 겨냥한 메뉴로 인식돼 왔으나, 실제 고기와 맛과 식감이 매우 유사하지만 영양성분이 더 나은 식물성 대체육이 개발 및 출시중

 

출처 : news.kotra.or.kr/user/globalBbs/kotranews/782/globalBbsDataView.do?setIdx=243&dataIdx=185820

식물 기반 대체육, 미국 식품업계에서 선택 아닌 필수 - 트렌드 - KOTRA 해외시장뉴스

2013년 초기 배양육 개발 당시에는 햄버거 패티 1개를 만드는데 무려 32만 5천 달러가 투입되었다고 합니다. 하지만 현재는 100g에 8달러 수준으로 생산비용이 크게 낮아 졌습니다.

 

또한 근육질, 기름, 뼈 등을 배양육과 혼합하면서 실제 고기와 같은 맛을 내기 위한 연구도 활발히 진행 중에 있습니다.

 

특히 온실가스 배출량은 4%, 토지 사용량은 1% 수준까지 획기적으로 낮출 수 있다고 하니 앞으로 배양육시장 성장이 더욱 기대됩니다.